Die Weinbegleiter des Monats

Dreierlei Schweinebauch mit Pflaumen-Chutney
luftgetrocknet – geräuchert – gekocht

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Wurstsalat mit Gurke & Zwiebeln

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Graupensalat mit Wachtelei
Petersilienwurzelpüree – Sellerie-Jus – Parmesan-Chip

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Räucherlachs & geräucherte Forelle +3,00
Lauchkuchen – rote Zwiebeln – Kräutersalat

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„Tafelspitz im Glas +2,00
Meerrettich – Apfel – Kartoffel – Kürbiskerne

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Backfisch mit Kartoffelsalat  +2,00
und Remoulade 

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Winter-Kabeljau mit gebratener Blutwurst +3,00
auf „Himmel & Erde“

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Lammrücken in Kräuter & Knoblauch mariniert +3,00
Cassouletbohnen & eingelegtes Gemüse

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Königsberger Klops mit Kapern
Rote Bete & Kräuter-Risotto

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Joghurtmousse mit Zitrusfrüchten
und Schokoladeneis

3-Teller-Menü 30,00 pro Person / 4-Teller-Menü 40,00 p.P.
5-Teller-Menü 50,00 pro Person
gegebenenfalls mit Aufpreis

„Einmal Alles“ für 2 Personen
99,00 Euro
jede weitere Person + 49,50 Euro
jeweils ohne Aufpreis!!

Weinbegleitung pro Person zu „Einmal Alles“
34,00 Euro
3 x 0,2l und 1 x 0,1l

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Außerdem:

Feldsalat mit Crôutons & Senfdressing
9,50
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Currywurst mit hausgemachter Sauce
und frittiertem Kartoffelstroh
9,50

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„Schwäbischer Rostbraten“
Rosa Roastbeef mit Sauerkraut
Semmelnocken, Maultasche & Röstzwiebeln
13,50
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Grießknödelchen mit Butterstreuseleis
9,50
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Käseauswahl von Fritz Blomeyer
mit hausgemachtem Aprikosensenf
3 Stück  13,00 / 5 Stück   18,00

Änderungen vorbehalten
Alle Preise in Euro inkl 7% MWST