Corona-Hinweis

Aktuell haben wir aufgrund der Corona-Beschränkungen zusätzlich weiterhin Ausser-Haus-Verkauf.
Unsere aktuelle Karte dazu finden Sie hier

Weinbegleiter Herbst ab 17 Uhr

Schinken aus dem Schwarzwald
mit Spreewälder Gurken
8,50

Wurstsalat mit Gurke & Zwiebeln
7,50

Ziegenkäsemousse mit Sellerie
Cashewkerne – Birne – Radiccio
9,00

Marinierter Tafelspitz mit Kürbiskern-Vinaigrette
und Linsen
9,50
Lachstatar  mit KÜrbis
Pumpernickel & Feldsalat
10,50

Backhendl mit Kartoffelsalat
und Chili-Mayonnaise
9,50

Gebratene Blutwurst vom Metzger Glasstetter
Röstzwiebeln – Apfel – Kartoffelpüree
8,50

Fisch-Piccata mit Parmesan-Chip
Tomatensauce & Bandnudeln

10,00 

Wildragout mit Preiselbeeren
und handgeschabten Spätzle
10,50

Grießknödelchen mit Butterstreuseleis
und Apfel
8,00

„Einmal ALLES“ für 2 Personen
80,00
jede weitere Person + 40,00 €

Weinbegleitung pro Person 4 x 0,1l  28,00 Euro

Die Weinbegleiter der Woche (jeden Freitag neu)

„Cocktail von Rauchmatjes“
und Nordseekrabben
Gurke – Apfel – Wasabi – Gin

10,00
***
Seeteufel & „Schwarzwald-Lardo“
rahmiger Spitzkohl & Rote Bete -Graupen
12,00
***
Kraftbrühe mit Wildklößchen
Kräuterflädle & Champignons
9,50
***
„Schwäbischer Rostbraten“
Rosa Roastbeef mit Röstzwiebeln
Sauerkraut – Maultasche – Knöpfle

12,00
***
Frischkäsetörtchen mit Heidelbeerragout
und Sorbet
8,00

als 5 Gang-Weinbegleiter-Menü
50,00

mit Weinbegleitung  +32,00   (5 x 0,1 l ) 

Käseauswahl aus Deutschland
von Fritz L. Blomeyer
   12,50 ( drei Stück) /      16,00  ( fünf Stück)

Feldsalat mit Senfdressing
7,00

Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns an.

Eine gekennzeichnete Karte steht zur Verfügung. 

Alle Preise in Euro & inkl. 5 % MWSt.