Die Weinbegleiter des Monats

Schinken aus dem Schwarzwald
gekocht – geräuchert – luftgetrocknet
mit Spreewälder Gurken

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Wurstsalat mit Gurke & Zwiebeln

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Sauerkrautsalat mit Fregola-Nudeln
Sellerie – Apfel – Cashewkerne

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Weihnachtlich begeizter Lachs +4,00
Honig-Senfcreme – Lauchtarte – rote Zwiebeln

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Marinierter Tafelspitz mit Kürbiskernvinaigrette  +2,00
und Linsen

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Havel-Zander & Grünkohl +3,00
pikante Mettwürstchen – Kartoffeln – Veloté 

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Gebratene Blutwurst vom Metzger Glasstetter
Kartoffelpüree – Apfel – Röstzwiebeln

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Piccata von der Wachtelbrust +3,00
Risotto – Kürbis – Kräuter

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Rosa gebratenes Hirschrückenmedaillon +4,00
mit Rotkohl & Schupfnudeln

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„Schwarzwälder Kirsch“ im Glas
mit Schokosplittereis

3-Teller-Menü 30,00 pro Person / 4-Teller-Menü 40,00 p.P.
5-Teller-Menü 50,00 pro Person
pro Person
gegebenenfalls mit Aufpreis

„Einmal Alles“ für 2 Personen
99,00 Euro
jede weitere Person + 49,50 Euro
jeweils ohne Aufpreis!!

Weinbegleitung pro Person zu „Einmal Alles“
34,00 Euro
3 x 0,2l und 1 x 0,1l

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Außerdem:

Feldsalat mit Crôutons & Senfdressing
9,50
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Currywurst mit hausgemachter Sauce
und frittiertem Kartoffelstroh
9,50
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Grießknödelchen mit Butterstreuseleis
9,50
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Käseauswahl von Fritz Blomeyer
mit hausgemachtem Chutney
3 Stück  13,00 / 5 Stück   18,00

Änderungen vorbehalten
Alle Preise in Euro inkl 7% MWST