Für den Start nach dem Lockdown,
also März / April 2021
suchen wir eine (n)
Koch***in
zur Verstärkung unseres Teams.
Nähere Infos gerne telefonisch unter
030 23 00 52 20.
Bei Interesse freuen wir uns auch auf Ihre Bewerbung,
gerne per Email an
mail@nulllochner-weinwirtschaft.de
Liebe Gäste und Freunde der Weinwirtschaft,
wir erwarten zu Freitag 12. Februar eine Lieferung aus dem Schwarzwald!
Wir hoffen, dass der LKW trotz der Witterungsverhältnisse gut durchkommt.
Wir freuen uns auf:
Trocken gereiftes Rinderkotelette
vaccumiert ca. 500-600g
35,00 / kg
und
Trocken gereiftes Roastbeef
roh und einzeln vaccumiert, als Steak ca. 180g
45,00 / kg
Außerdem haben wir bei Metzger Bernd Glasstetter bestellt:
*Landjäger
*Maultaschen
*Ochsenfleischsülze mit Meerrettich
*Teewurst & Zwiebelmettwurst
*kleine Lyoner
Aus unserer eigenen Produktion kommt dazu:
*Kaninchenterrine
*Schweinerillette im Glas
*Terrine von der geräucherten Entenbrust
*Marinierte Nordseekrabben
*Eisbein im eigenen Saft
*und vieles mehr
Außerdem gibt’s ab Freitag:
*Linsen & Spätzle mit Wiener Würstchen
*Gulaschsuppe
*Hühnerfrikassee
*Skrei – Winterkabeljau mit Rahmspinat
und Stampfkartoffeln
Das komplette Angebot finden Sie zeitnah unter dem Menüpunkt „Außer Haus Verkauf“
Noch ein Hinweis:
Wenn wir ein besonderes Angebot machen können, so wie z.B. diese Woche,
erscheint ein neuer Newsletter.
Ein Blick auf unsere Homepage lohnt sich also immer!
Wir freuen uns auf Ihre telefonische Bestellung unter
030 23 00 52 20
Änderungen vorbehalten!
Alles so lange der Vorrat reicht!
Liebe Gäste und Freunde der Weinwirtschaft,
aus gegebenem Anlass bleibt die Weinwirtschaft bis auf weiteres
geschlossen.
Liebe Stammgäste und Freunde der Weinwirtschaft,
wie versprochen und angekündigt findet der Gegenbesuch der Sardinen.Bar in der Weinwirtschaft statt.
Am Sonntag , 1. September 2019
Beginn 18:00 Uhr
Lochner Weinwirtschaft, Eisenacher Strasse 86, 10781 Berlin
Auch diesmal haben wir Gerichte zusammengestellt, bei denen die feinsten Fischkonserven der Sardinen.Bar
mit leckeren Zutaten aus der Weinwirtschaft kombiniert werden.
Wir haben uns für 4 Gänge mit Sardinen entschieden. Zum Aperitif gibt es noch ein Sardinen Amuse Gueule
und natürlich zum Schluss ein kleines Dessert. Begleitet wird das Menü von Weinen von
der Sardinen.Bar und der Weinwirtschaft. (genaue Menü- und Weinauswahl folgt in Kürze !!!)
Unser Angebot:
5 Gänge inkl.
Aperitif, Menü, Wasser & Kaffee
pro Person 79,00 Euro
Reservierung bitte unter: mail@nulllochner-weinwirtschaft.de oder 030 23 00 52 20
Wir freuen uns über Ihre Reservierung,
Unsere Öffnungszeiten ab Mai 2019:
Dienstag bis Samstag
ab 17:00 Uhr „Wein & Käse“
17:30 bis 22:00 Uhr warme Küche
Sonntag & Montag Ruhetag
Damit der Sonntag nicht ganz in Vergessenheit gerät, können Sie die Weinwirtschaft für private oder geschäftliche Veranstaltungen (Hochzeit, Geburtstag und neu: ein privater Kochkurs „Kochen mit Freunden“) buchen.
Wir beraten Sie gerne!
Darüber hinaus planen wir auch von unserer Seite aus Veranstaltungen:
Kochkurse zu bestimmten Themen, z.B. Jahreszeiten o.ä.
Winzerabende mit Weinverkostung & Menü
Käsetasting mit Fritz L. Blomeyer
im Herbst planen wir ein Spanferkelessen
außerdem versuchen wir unseren Metzger Bernd Glasstetter aus dem Schwarzwald nach Berlin zu locken, damit wir mit Ihm ein paar Leckereien verkosten können
ein weiterer Abend ist in Planung, diesmal mit einem altbekannten Kollegen
Alle Information zu den Events finden Sie zeitnah auf unserer Homepage
.
„Kochen mit Freunden“
WIR VERANSTALTEN exklusiv für Sie und Ihre Freunde, Familie, Bekannte und Kollegen einen Kochkurs bei uns in der Weinwirtschaft.
IM VORFELD legen wir gemeinsam das Thema fest, (was wird gekocht: welche Gerichte, welche Produkte verwenden wir, wie viele Gänge bereiten wir vor) und den Ablauf (welchen Umfang soll der Kurs haben, soll es eher eine gemütliche Zusammenkunft werden oder ambitioniertes Kochen und Arbeiten, oder eine Mischung aus beiden) fest.
START ist am frühen Nachmittag. Die maximal 10 Kochkursteilnehmer treffen sich bei uns in der Weinwirtschaft, wir besprechen das Menü, anschließend gehen wir in die Küche und beginnen mit den Vorbereitungen.
AM SPÄTEN NACHMITTAG kommen dann die Begleitpersonen dazu (ebenfalls maximal 10 Teilnehmer) und machen zusammen mit den „Köchen“ eine kleine Weinprobe.
AM ABEND wird dann das vorbereitete Menü serviert. Auch hier können Sie bestimmen, ob Sie die einzelnen Gänge selbst anrichten und servieren möchten oder ob Sie den Rest uns überlassen und lieber mit Ihren Freunden gemütlich zusammensitzen möchten.
DAS ENDE der Veranstaltung ist gegen 22:00 Uhr
KOSTEN:: pro Kochkursteilnehmer 150,00 Euro
pro Begleitperson 75,00 Euro
Alles inklusive: Kochkurs, Menü, Weinprobe, Wein, Wasser, Kaffee usw.
Am Sonntag beträgt der Mindestumsatz 2.000,00 Euro,
an den anderen Geschäftstagen nach Absprache.
Rufen Sie uns an oder senden Sie uns eine Email.
Wir vereinbaren einen Termin.
Telefon: 030 23 00 52 20 Mail: info@nulllochner-weinwirtschaft.de