Pop-Up mit Schmidt Z & KO

Eine Pop-up Neuinszenierung des Märchens „Tischlein deck dich“
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Liebe Freunde der Weinwirtschaft,

heute haben wir für Sie/Euch eine kleine Überraschung :

Wir, Gerlinde, Max & Andreas von der Weinwirtschaft,
sind zu Gast bei Schmidt Z & KO in der Rheinstrasse.

Am 23., 24. und 25. November werden wir zusammen mit Anja & Carsten Schmidt und dem Küchenchef Marcel Woest & Team ein Menü mit Weinen und allem Drum und Dran anbieten.
An großen Tischen , wie in einem Wirtshaus, werden wir bekannte Klassiker aus der Weinwirtschaft mit Gerichten aus dem Schmidt Z & Ko kombinieren.

Start ist mit Deutz-Champagner Brut Classic um 18:00 Uhr,
Beginn des Menüs um 18:30 Uhr.
Zum Amuse Gueule gibt es luftgetrockneten Schinken zu Brot & Butter

Als Vorspeise gibt es kleines „Einmal Alles“ von Lochners mit:
Wurstsalat, Kräuter-Lachs, Tafelspitz, Blutwurst-Crêpes & Sauerkrautsalat
dazu Weingut Triebaumer-2022er Vogelsang Sauvignon Blanc
Weingut Holger Koch-2022er Kaiserstuhl Spätburgunder

Der Zwischengang kommt aus der Küche von Marcel Woest & Team mit:
Pastinake, Xo, Miso und Erdnuss
mit Soc. AG.Ampeleia-2012er Rosato di Ampeleia

Der Hauptgang mit Zweierlei vom Hirsch
handgeschabten Spätzle & Rotkohl kommt von Lochners
begleitet vom Weingut Aldinger-2019er Fellbacher Lemberger Reserve

und der süße Abschluss a la Schmidt Z & Ko: Dessert
Mais, Kräuter, Zitrone
dazu Weingut Tschida-2022er Auslese

pro Person 149,00 Euro
inkl Aperitif, Weinbegleitung, Wasser & Kaffee

Reservierung bitte ausschließlich an Schmidt Z & Ko unter:
INFO@SCHMIDT-Z-KO.DE oder 030 2000-395-70

Veranstaltungsort:
Schmidt Z & KO Rheinstrasse 45-46, 12161 Berlin

Wir freuen uns auf Sie/Euch